Quand vous serez à Kyoto, pourquoi ne pas en profiter pour séjourner dans un ryokan, une auberge de style japonais ? Les ryokan offrent un cadre confortable pour se détendre tout en dégustant la délicieuse cuisine de Kyoto et en profitant des bains à la japonaise. Séjourner dans un ryokan est une expérience particulière qui est moins coûteuse que vous ne le pensez. Pour ceux qui souhaitent s’immerger dans une atmosphère typiquement japonaise, les ryokan sont un choix idéal. Une nuitée dans l’une de ces auberges traditionnelles est un peu plus coûteuse que celle dans un hôtel, mais constitue une expérience unique particulièrement délassante qui vaut la dépense supplémentaire. Deux repas sont compris dans le prix de chaque nuitée, le dîner le soir de l’arrivée et le petit déjeuner le lendemain matin. Ces repas sont souvent des spécialités locales comme la cuisine kaiseki de Kyoto (grande cuisine japonaise) et sont servis dans les chambres par le cordial et très professionnel personnel féminin appelé " nakai ". Les Nakai (préposées aux chambres) portent habituellement un kimono et la qualité du service au cours d’un repas de cuisine kaiseki, pendant que vous vous détendez sur les tatamis de votre chambre, restera l’un des aspects les plus mémorables du temps passé dans une auberge traditionnelle. Le nombre de ryokan disposant de bains privés augmente, mais les bains en commun restent la norme. Dans certains cas, l’eau des bains provient de sources thermales ou onsen. Des yukata, sortes de kimonos en tissu fin, sont mis à la disposition de la clientèle en remplacement des peignoirs et chacun est libre de se déplacer partout dans le ryokan ainsi vêtu. Dans ces auberges, les lits sont des futons, matelas sans ressorts, plats et qui se plient. Les Nakai préparent les futons dans la soirée, en votre absence. Nous recommandons le ryokan à titre d’expérience propice à la sérénité, permettant à tout un chacun de s’essayer directement à la vie japonaise.