Anche a Kyoto è un’esperienza unica sostare nei ryokan, le tipiche locande giapponesi. Sono comodi, vi si può gustare la tipica e squisita cucina di Kyoto e il relax è poi assicurato con un bagno in vero stile giapponese. Benché generalmente più costosi dei normali alberghi, sono più convenienti di quanto si pensi e, compensando abbondantemente la differenza di costo con la particolare, nuova esperienza personale, spesso appaiono la scelta ideale per il turista. Normalmente il prezzo base comprende la cena della sera stessa di arrivo e la colazione dell’indomani. I due pasti offrono spesso le specialità locali della kaiseki ryori, una tipica cucina tradizionale giapponese, e sono serviti direttamente in camera dalle nakai, cameriere in kimono particolarmente cordiali e professionalmente impeccabili. La qualità del servizio durante un pasto kaiseki consumato sui comodi tatami della propria stanza è uno degli aspetti più memorabili della sosta nei ryokan. Benché siano in aumento quelli provvisti di bagno in camera, il tipico bagno comune è ancora la norma, specialmente se l’acqua proviene da una delle innumerevoli sorgenti calde, gli onsen. Al bagno ci si reca vestendo lo yukata, un tipo di kimono in cotone leggero e molto più comodo che si può però indossare liberamente anche nelle restanti zone del ryokan. A proposito, qui si dorme sul futon, il tipico materasso piatto e pieghevole giapponese sprovvisto di molle. Ve lo preparerà proprio la nakai mentre sarete a spasso per la città. Se durante il vostro viaggio a Kyoto desiderate vivere una serena esperienza per provare di prima mano la tipica vita dei giapponesi, il ryokan è proprio ciò che fa per voi.
